Siemię lniane – zalety, właściwości, zastosowanie, przepisy
Spis treści
Łamliwe paznokcie, nadmierna utrata włosów czy problemy skórne mogą być objawem chorób lub niedoborów. Na początku można próbować wspomagać się metodami znanymi od setek lat, jednak warto skonsultować się z lekarzem. Jeśli jednak chcesz jednocześnie spróbować zadbać o włosy, paznokcie i nie tylko samodzielnie, to możesz wspomóc się siemieniem lnianym. Czym się cechuje, jakie ma właściwości? Dowiedz się!
Siemię lniane – co to takiego?
Co kryje się pod nazwą siemienia lnianego? To nic innego jak nasiona lnu, jednej z najstarszych uprawnych roślin, które od wieków cenione są za swoje zdrowotne właściwości. Te niewielkie, płaskie nasionka o długości 2-3 mm i charakterystycznym szarobrązowym kolorze skrywają w sobie bogactwo składników odżywczych. Dzięki wysokiej zawartości tłuszczów, nasiona te są idealną podstawą do wytwarzania roślinnego oleju o żółtawym odcieniu i specyficznym orzechowym zapachu.
Siemię lniane to nie tylko naturalny kosmetyk, ale przede wszystkim cenny dodatek do diety. Jego regularne spożywanie może przynieść korzyści nie tylko dla paznokci, włosów i skóry, ale także poprawić funkcjonowanie całego organizmu.
Siemię lniane – rodzaje
Często zaleca się siemię lniane jako składnik diety, który wpływa korzystnie nie tylko na zdrowie, ale również na wygląd zewnętrzny. Podczas zakupów możesz zauważyć, że na półkach sklepowych królują dwa główne typy siemienia: brązowy i złocisty. Chociaż niektórzy uważają, że wersja złota jest bardziej wartościowa ze względu na zawartość minerałów, obie wersje mają swoje unikalne zalety. To, który rodzaj wybierzesz, powinno zależeć od Twoich indywidualnych preferencji smakowych i kulinarnych.
Brązowe siemię lniane jest równie korzystne dla zdrowia, co jego złoty odpowiednik. Co więcej, oba rodzaje są dostępne w atrakcyjnych cenach w większości sklepów spożywczych.
Właściwości siemienia lnianego
Siemię lniane jest prawdziwym skarbem składników odżywczych – zawiera m.in. witaminę E, błonnik i kwasy tłuszczowe Omega-3. Regularne spożywanie tego nasienia przynosi korzyści dla układu pokarmowego, oddechowego i, oczywiście, poprawia kondycję skóry, włosów i paznokci. Zawiera również białka z optymalnym zestawem aminokwasów dla naszego organizmu.
Po zalaniu wodą, nasiona lnu nabierają śluzowatej konsystencji, która ma właściwości osłonowe. Ten naturalny śluz jest nie tylko dobrodziejstwem dla naszego układu trawiennego, ale także doskonałym środkiem do pielęgnacji suchych i zniszczonych włosów.
Picie siemienia lnianego, czyli jak pić siemię lniane?
Picie siemienia lnianego stało się ostatnio niezwykle popularne. Aby przygotować zdrowy napój, wystarczy zagotować 2-3 łyżeczki siemienia w wodzie. Otrzymany kisiel można dodać do herbaty – zarówno zielonej, jak i owocowej, aby uzyskać smaczny i bogaty w składniki odżywcze napój. Niezależnie od wybranej metody spożywania, siemię lniane dostarczy organizmowi cennych składników odżywczych.
Siemię lniane jest nie tylko bogatym źródłem składników odżywczych, ale również doskonałym składnikiem do przygotowania zdrowego naparu. Do przygotowania naparu potrzebujesz 2-3 łyżki siemienia lnianego. Najlepsze efekty uzyskasz, mieląc całe nasiona wraz z łuskami. Następnie, należy je zalać wrzątkiem w ilości wystarczającej do napełnienia szklanki. Po ostygnięciu naparu jest gotowy do spożycia. Jeśli chcesz nadać mu delikatniejszego smaku, możesz dodać łyżeczkę miodu lub płatki owsiane.
Choć wiele osób uważa, że napar z siemienia lnianego najlepiej jest pić wieczorem, najnowsze badania i rekomendacje wskazują, że najbardziej korzystna pora to ranek. Dlaczego? Siemię lniane spożywane na czczo ma zdolność ochrony błon śluzowych żołądka, co sprzyja lepszemu samopoczuciu i zdrowiu przez cały dzień.
Jak jeść siemię lniane?
Siemię lniane, będąc bogatym źródłem minerałów i witamin, stanowi doskonałe uzupełnienie codziennej diety. Ale jak właściwie włączyć je do naszego menu?
- nawodnienie: podstawową zasadą, o której nie można zapominać, jest odpowiednie nawodnienie. Z racji dużej zawartości błonnika w siemieniu, ważne jest spożywanie dodatkowej ilości wody. Po wypiciu naparu z siemienia zaleca się przynajmniej jedną dodatkową szklankę wody dziennie, by zapobiec możliwości zaparć.
- sposoby spożywania: siemię lniane jest wszechstronne w kuchni. Możesz je mielić, spożywać w całości czy dodawać do różnych potraw. Sałatka z dodatkiem siemienia? Świetny pomysł! Ponadto kisiel z siemienia lnianego z mrożonymi owocami to nie tylko smaczny, ale też zdrowy deser. Miód lub brązowy cukier dodadzą mu dodatkowej słodyczy.
- korzyści dla zdrowia: regularne spożywanie siemienia lnianego wpływa korzystnie na ogólną kondycję organizmu. Możemy zauważyć wzmocnienie włosów i paznokci oraz stymulację ich wzrostu. Owsianka, jogurt, a nawet dania z ziemniakami – wszędzie sprawdzi się siemię lniane. Co więcej, jest to doskonały dodatek do domowych wypieków.
- częstotliwość spożywania: czy istnieją zalecenia dotyczące przerw w spożywaniu siemienia lnianego? W przeciwieństwie do niektórych suplementów, siemię lniane jest stosunkowo łagodne dla systemu trawiennego. Niemniej jednak, indywidualne potrzeby i reakcje organizmu mogą różnić się w zależności od osoby. Zawsze warto konsultować się z dietetykiem, by ustalić najlepszy dla siebie plan spożywania.
Sprawdź: Zęby mądrości – zostawić czy usunąć?
Maseczka z siemienia lnianego na twarz
Siemię lniane, często kojarzone z kulinarnymi dobrodziejstwami, jest równie efektywne w dziedzinie pielęgnacji skóry. To cenne ziarno, znane również z korzyści w kosmetyce, może być głównym składnikiem odżywczych maseczek.
Jak przygotować maseczkę z siemienia lnianego?
- Składniki:
- 1 łyżka siemienia lnianego (całe nasiona lub zmielone)
- Ok. 125 ml wody
- 1 łyżeczka miodu naturalnego
- Przygotowanie:
- Jeśli używasz całych nasion, gotuj je w podanej ilości wody. Dla zmielonych nasion – po prostu zalej wodą i odstaw pod przykryciem na około 10 minut, by mogły nasiąknąć.
- Po ochłodzeniu dodaj do masy łyżeczkę miodu naturalnego. Ważne jest, aby dodawać miód po ostudzeniu, aby zachować jego właściwości odżywcze.
- Stosowanie:
- Na oczyszczoną skórę twarzy nałóż równomiernie przygotowaną maseczkę.
- Pozostaw na skórze na około 15 minut.
- Po upływie czasu spłucz maseczkę letnią wodą.
Za sprawą śluzu uwalniającego się z nasion pod wpływem wody, maseczka zapewnia doskonałe nawilżenie skóry, pomagając w redukcji niedoskonałości, takich jak wypryski. Ponadto, zawarte składniki odżywcze w siemieniu i miodzie sprawiają, że skóra staje się bardziej elastyczna i odżywiona.
Maseczka z siemienia lnianego na włosy
Siemię lniane, znane przede wszystkim jako kulinarne dobrodziejstwo, odgrywa również ważną rolę w pielęgnacji włosów. Jego bogactwo w witaminę E oraz nienasycone kwasy tłuszczowe przyczyniają się do odżywienia skóry głowy i zwiększenia nawilżenia włosów. Regularne stosowanie maseczki z siemienia lnianego sprawia, że włosy stają się bardziej lśniące, elastyczne i zdrowe. Aby przygotować maseczkę, wystarczy w szklance zalać 1/4 szklanki siemienia lnianego wrzątkiem, tak żeby poziom wody nieznacznie przekraczał poziomu siemienia. Następnie po kilku minutach, gdy uzyskamy gęsty, przezroczysty żel, oddzielamy go od śluzu za pomocą sitka lub bawełnianej ściereczki. Na czyste, lekko wilgotne włosy równomiernie nakładamy żel, rozprowadzając go na całej długości pasm. Po około 25 minutach dokładnie spłucz włosy wodą. Efekt? Włosy są wyraźnie nawilżone, bardziej elastyczne, lśniące, a także wyglądają na zdrowsze i gęstsze.
Siemię lniane a odchudzanie
Siemię lniane jest coraz częściej rekomendowane jako kluczowy element diet odchudzających. Dlaczego jest tak skuteczne? Jak wcześniej wspomniano, jednym z głównych działań siemienia lnianego jest osłanianie ścian żołądka, co przekłada się na uczucie sytości, dzięki czemu pomaga kontrolować apetyt. Jednak to nie wszystko – lignany, czyli flawonoidy obecne w siemieniu przyspieszają przemianę materii i metaboliczne procesy. Dodatkowo działają przeciwutleniająco, neutralizują szkodliwe wolne rodniki odpowiedzialne za procesy starzenia się komórek oraz ich potencjalne uszkodzenia.
Wiele osób odchudzających się, a także tych borykających się z problemami żołądkowymi takimi jak wrzody, zgaga czy zespół nadwrażliwego jelita, odnotowało pozytywny wpływ siemienia na swoje zdrowie. Siemię lniane reguluje działanie przewodu pokarmowego, niwelując nieprzyjemne dolegliwości i uczucie ucisku. Znane jest również z korzystnego wpływu na poziom cholesterolu w organizmie, obniżając stężenie jego niekorzystnej frakcji.
Sprawdź: Domowe sposoby na ból zęba – 12 sprawdzonych metod na bolący ząb
