Siemię lniane – zalety, właściwości, zastosowanie, przepisy

Słabe i łamiące się paznokcie, włosy wypadające garściami oraz problemy z cerą… Brzmi znajomo? Pewnie, że tak, jest to w końcu problem niejednej kobiety. Jak sobie z tym poradzić nie stosując setek produktów, każdy na osobny problem? Czasem warto zerknąć na to co mamy „pod ręką”. Przedstawiamy zatem preparat z apteczki naturalnych leków i kosmetyków w jednym, mianowicie… siemię lniane.

Siemię lniane - zalety, właściwości, zastosowanie, przepisySprawdźmy czym właściwie jest siemię lniane, jak je stosować i na co ono pomaga.

Siemię lniane – co to takiego?

Czym jest siemię lniane? Siemię lniane to po prostu nasiona lnu zwyczajnego, wykorzystywane jako zielarski środek leczniczy. Jak wyglądają takie nasiona? Siemię lniane mimo swoich cennych właściwości ma bardzo niepozorny wygląd. Jego nasiona są płaskie, mają około 2-3 mm długości i są przeważnie barwy szarobrązowej. To jeden z najpopularniejszych środków medycyny naturalnej, który posiada wiele różnorodnych zastosowań. Nasiona lnu są oleiste, dzięki czemu są wykorzystywane do pozyskania oleju roślinnego, który posiada żółtawe zabarwienie oraz intensywny, cierpki zapach.

Siemię lniane – rodzaje

Najczęściej spotykanymi rodzajami siemienia lnianego w sklepach są brązowy oraz złocisty. Który z nich jest lepszy? Często można spotkać się z opinią, że to złoty posiada więcej minerałów, dlatego też może być odpowiednio droższy. Podczas gotowania złotego siemienia lnianego można uzyskać więcej „kisielu”, no i sam smak zdaje się być lepszy. Każdy jednak lubi co innego, dlatego też brązowe siemię lniane posiada dużą ilość fanów.

Gdzie kupimy siemię lniane? Siemię lniane podobnie jak np. płatki owsiane kupimy w większości sklepów spożywczych. Cena pomiędzy jednym a drugim rodzajem siemienia zbytnio się nie różni – za 500 g opakowanie zarówno złotego jak i brązowego siemienia lnianego zapłacimy około 5 zł. Niektórzy sprzedawcy oferują nam pewne wariacje siemienia takie jak np. len mielony plus, zawierający co prawda odtłuszczone ziarna lnu ale wzbogacony dodatkowym błonnikiem. Wiele osób wskazuje jednak, że nie powinno się kupować odtłuszczonego siemienia. Osoby te wskazują na to, że to najbardziej cenny olej jest w nasionach lnu – to ten zdrowy, nienasycony, który nie powoduje tycia, a świetnie nawilża skórę i oddziałuje na stan organizmu.

Właściwości siemienia lnianego

Siemię lniane - zalety, właściwości, zastosowanie, przepisy

Nie od dzisiaj wiadomo, że siemię lniane bogate jest w wiele witamin, m.in. witaminę E, błonnik czy Omega-3. Jego działanie nie tylko odczuwamy po kilku tygodniach stosowania, ale przede wszystkim widzimy w naszym zewnętrznym wyglądzie. Siemię lniane stosowane jest do łagodzenia szeregu dolegliwości układu pokarmowego, a także oddechowego, oraz zewnętrznie. W siemieniu lnianym zawarte są m.in. białka, które posiadają bardzo korzystny dla naszego zdrowia zestaw aminokwasów.

Siemię ma przede wszystkim działanie osłonowe oraz stabilizujące a także zawiera bardzo dużo substancji śluzowych. Po zalaniu wodą nasiona lnu nabierają ciemnobrązowej barwy i kilkakrotnie powiększają swoją objętość. Jednocześnie otaczają się dużą ilością śluzu. Śluz uzyskany z namaczania siemienia lnianego może być z powodzeniem używany jako odżywka do włosów, ponieważ bardzo dobrze nawilża suche i zniszczone włosy.

Picie siemienia lnianego, czyli jak pić siemię lniane?

Picie siemienia lnianego to jeden z najpopularniejszych sposobów wykorzystania tego naturalnego środka. Jak przygotować siemię lniane do picia? My proponujemy wersję na ciepło: do garnuszka należy nasypać 2-3 łyżeczki siemienia i zalać je gorącą wodą, po czym chwilę pogotować. Przyrządzony w ten sposób kisiel odsączyć i przelać do kubka. Można wypić sam kisiel, jednak my polecamy dwa sposoby, znacznie „smaczniejsze”:

  • wymieszany kisiel dolać do zrobionej wcześniej zielonej herbaty  a następnie dodać soku z cytryny – opcjonalnie można do tak przygotowanej mieszanki wkroić ząbek czosnku – dzięki temu otrzymamy swoistą bombę witaminową w wersji jesienno-zimowej;
  • kisiel wlać do przygotowanej herbaty malinowej i dodać sok z cytryny – przyrządzony napój smakuje wówczas jak kisiel malinowy zakupiony w sklepie.
Sprawdź: Proste sposoby na białe zęby

Jak zrobić napar z siemienia lnianego? Tak samo jak wspomniany kisiel. Będziemy potrzebować 2-3 łyżek siemienia. Wystarczy zmielić całe nasiona (razem z łuskami) i zalać wrzątkiem aż do napełnienia szklanki. Po ostygnięciu można go od razu pić (niektórzy dla osłody dodają łyżeczkę miodu lub płatki owsiane bo powiedzmy sobie szczerze – smak takiego naparu nie powala).

Kiedy pić siemię lniane? Wbrew powszechnej opinii, że siemię należy pić wieczorem a najlepiej tuż przed snem specjaliści wskazują, że najbardziej odpowiednią do tego porą jest ranek. Dlaczego? Ponieważ siemię lniane pite rano – najlepiej na czczo – daje lepszy efekt i zabezpiecza ściany żołądka na cały dzień.

Jak jeść siemię lniane?

Siemię lniane - zalety, właściwości, zastosowanie, przepisy

Siemię lniane jest często wykorzystywane przy wypieku chleba oraz bułek.

Siemię lniane to istna kopalnia wartościowych minerałów i witamin. Jak zatem spożywać siemię lniane? Po pierwsze należy pamiętać, że przy spożywaniu siemienia należy pić dużo wody (powinno się popić napar z siemienia 1 szklanką wody), ponieważ tak duża ilość błonnika może powodować zaparcia. Siemię lniane można używać na wiele sposobów. Niektórzy mielą, inni gryzą na sucho same ziarenka. Najczęściej jednak łączy się je z jedzeniem. I tak np. przygotowując sałatkę dosyp dzienną dawkę siemienia i voila!

Sprawdź: Zęby mądrości – zostawić czy usunąć?

Dobrym rozwiązaniem jest też kisiel z siemienia lnianego. Wystarczy przygotować mrożone owoce, które następnie podgrzewamy z siemieniem lnianym, mieszamy kilka minut i kisiel gotowy. Do smaku można dodać łyżkę miodu lub łyżeczkę cukru brązowego.

Spożywanie siemienia lnianego poprawia ogólną kondycję naszego organizmu m.in. wzmacnia nasze włosy i paznokcie oraz przyspiesza ich wzrost. Siemię lniane ma mnóstwo zastosowań w kuchni, można dodawać je do owsianki, jogurtu, a nawet posypywać nim ziemniaki. Niektórzy używają go również do wypieków.

Czy powinniśmy robić sobie przerwy w spożywaniu siemienia lnianego? Niekoniecznie. W przeciwieństwie do np. drożdży, siemię lniane nie wymaga od nas aż takiej uwagi, jednakże to, ile i  jak długo powinno się go zażywać stanowi kwestię indywidualną.

Maseczka z siemienia lnianego na twarz

Maseczka z siemienia lnianego na twarz

Maseczka z siemienia lnianego na twarz to doskonałe rozwiązanie w przypadku suchej i pozbawionej blasku skóry.

Jak już wiemy siemię lniane podobnie jak olej kokosowy znajduje szerokie zastosowanie w kuchni. Można je zarówno jeść jak i pić. To jednak nie wszystkie możliwe zastosowania tych cennych nasion. Siemię lniane znajduje również szerokie zastosowanie w kosmetyce. Doskonałym tego przykładem jest popularna wśród młodych kobiet maseczka z siemienia lnianego na twarz. Tego rodzaju maseczka polecana jest osobom o każdym rodzaju cery.

Sprawdź: 10 najgorszych nawyków, które niszczą zęby

Jak ją przygotować? Łyżkę siemienia lnianego gotujemy w około 125 ml (połowie szklanki) wody. Jeśli używamy zmielonych nasion lnu, to możemy po prostu zalać je taką samą ilością wody a następnie pozostawić pod przykryciem na około 10 minut. Po tym czasie siemię lniane powinno ostygnąć. Następnie do tak przygotowanego siemienia dodajemy łyżeczkę miodu naturalnego. Nie dodawajmy miodu wcześniej – zbyt wysoka temperatura mogłaby spowodować, że straci on swoje właściwości odżywcze. Tak przygotowana maseczkę nakładamy na oczyszczoną skórę twarzy na około 15 minut. Po upływie tego czasu delikatnie zmywamy maseczkę przy pomocy letniej wody.

Dlaczego warto stosować maseczkę z siemienia lnianego na twarz? Stosując na twarz tak przygotowaną maseczkę, można pozbyć się zbędnych niedoskonałości, np. wyprysków. Śluz, który uwalnia się z nasion lnu pod wpływem wody, nawilża skórę. Dodatkowo maseczka z siemienia lnianego odżywi skórę i sprawi, że stanie się ona bardziej elastyczna w dotyku.

Maseczka z siemienia lnianego na włosy

Nie ma co ukrywać – wiele kobiet uwielbia siemię lniane za jego efekty widoczne na włosach. Witamina E zawarta w siemieniu odżywia skórę głowy, a nienasycone kwasy tłuszczowe zapewniają naszym włosom odpowiedni poziom nawilżenia. Włosy nie tylko przestają wypadać; stosowanie oleju w postaci maseczki na włosy sprawia, że stają się one bardziej lśniące i szybciej rosną.

Czego potrzebujemy do przygotowania maseczki? Bierzemy 1/4 szklanki siemienia i niewielką ilość wrzątku, którą zalewamy siemię w szklance. Poziom wody powinien wystawać nieco ponad poziom siemienia. Po kilku chwilach z siemienia wydobędzie się śluz i otrzymamy gęsty, przezroczysty żel, który należy odsączyć np. przy pomocy sitka lub bawełnianej ściereczki. Tak sporządzony żel wykorzystamy następnie w postaci maseczki do odżywienia naszych włosów. Wystarczy, że nałożymy ów żel na całą długość czystych, lekko wilgotnych włosów. Po około 25 minutach maseczkę z siemienia lnianego należy dokładnie spłukać wodą.

Efekty? Maska z siemienia lnianego na włosy wygładzi i nawilży włosy. Włosy będą lepiej się układać oraz sprawiać wrażenie gęstszych i zdrowszych.

Siemię lniane a odchudzanie

Siemię lniane to doskonałe rozwiązanie dla osób będących na diecie odchudzającej, które chcą być fit. Dlaczego? Jak już wspominaliśmy siemię lniane ma przede wszystkim działanie osłonowe oraz stabilizujące. Oznacza to, że siemię osłania ściany żołądka, dając poczucie sytości. Dodatkowo zawarte w siemieniu tzw. lignany należące do flawonoidów przyśpieszają przemianę materii i procesy metaboliczne. Lignany, czyli związki siemienia lnianego mają jeszcze inne zalety – neutralizują działanie wolnych rodników, które odpowiadają za starzenie się organizmu i uszkadzają DNA komórek, zwiększając ryzyko zachorowania na nowotwory.

Siemię lniane jest stosowane przez osoby odchudzające się oraz mające problemy z żołądkiem (np. wrzodami). Pozwala zapanować nad apetytem i spala tłuszcz. Wrzody żołądka, dokuczliwa biegunka, zgaga, zespół nadwrażliwego jelita, zaparcia i inne – niejedna osoba zmaga się z podobnymi dolegliwościami. Siemię lniane przywraca prawidłowe działanie przewodu pokarmowego, dzięki czemu eliminuje uczucie nieprzyjemnego ucisku w środku. To polecany środek na zaparcia, który obniża poziom złego cholesterolu w organizmie.

Sprawdź:  Domowe sposoby na ból zęba – 12 sprawdzonych metod na bolący ząb

Może Ci się również spodoba

2 komentarze

  1. 23 kwietnia 2017

    […] Sprawdź: Siemię lniane – zalety, właściwości, zastosowanie, przepisy […]

  2. 14 września 2017

    […] Sprawdź: Siemię lniane – zalety, właściwości, zastosowanie, przepisy […]

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *